304不銹鋼球是一種通用性的不銹鋼材料鋼球，它的作用比較廣泛，食品用設備，一般的化工設備，原子能工業用設備等等，耐腐蝕性和成型性能特別好。

316不銹鋼球是一種中空的長條圓形線材，主要廣泛用于石油、化工、醫療、食品、輕工、機械儀表等工業輸送管道以及機械結構部件等。另外，在折彎、抗扭強度相同時，重量較輕，所以也廣泛用于制造機械零件和工程結構。也常用作生產各種常規武器、槍管、炮彈等。

其實一般人用肉眼根本無法看出304和316不銹鋼的區別，一般都需要專業性的檢驗。市場上也會有一些316不銹鋼含Mo，比304不銹鋼在高溫環境下耐腐蝕性更好些，所以在高溫環境下，工程師一般都會選用316材料的零部件。

304和316在牌號上的區別則是：304不銹鋼對應中國牌號0Cr18Ni9;316不銹鋼對應中國牌號0Cr17Ni12Mo2。

另外，316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。從而其抗腐蝕性能力要比304強，適合在化工，海水等環境下使用，同樣，316成本也高于304，一般316用在要求比較高的地方，來代替304。

一般情況下，304不銹鋼球和316不銹鋼球兩者在抗化學腐蝕性能方面差別不大，但是在某些特定介質下有所區別。開發出的304不銹鋼球時，在特定情況下，這種材料對點腐蝕比較敏感。為了減少這些敏感性就額外添加了2-3%的鉬，就產生了316不銹鋼球。而且這些額外的鉬還可以降低某些熱有機酸的腐蝕。在各種類型的水質(蒸餾水、飲用水、河水、鍋爐水等)中，304不銹鋼和316不銹鋼的抗腐蝕性能。